تأثیر کود های آلی، زیستی و شیمیایی بر عملکرد و کیفیت نخود

به منظور معرفی یک سیستم کود دهی و تغذیه پایدار در زراعت نخود، تأثیر کود های مختلف شامل کود سبز، کود دامی، کمپوست، کود های زیستی و منابع شیمیایی بر عملکرد و کیفیت نخود زراعی (cicer arietinum) رقم پیروز در یک آزمایش مزرعه ای در سال های 1386 و 1387 در شهرستان سنندج بررسی گردید. آزمایش به صورت کرت های دو بار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. کشت کود سبز (g1) و عدم کشت آن (g2) به عنوان سطوح عامل اصلی و پنج روش تامین کود پایه شامل 20 تن کود دامی در هکتار (n1)، 10 تن کمپوست در هکتار (n2)، 75 کیلوگرم سوپر فسفات تریپل در هکتار (n3)، 5 تن کمپوست+10تن کود دامی در هکتار (n4) و 5 تن کمپوست+10 تن کود دامی+50 کیلوگرم سوپر فسفات تریپل در هکتار (n5) به عنوان عامل فرعی تعیین شدند. همچنین چهار ترکیب کود زیستی شامل باکتری باسیلوس لنتوس سویة p5 و سودوموناس پوتیدا سویة p13 (b1)، قارچ تریکودرما هارزیانوم سویة t39 (b2)، باکتری باسیلوس و سودوموناس + قارچ تریکودرما (b3) و تیمار شاهد بدون تلقیح با قارچ و باکتری (b4) به عنوان سطوح عامل فرعی فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد که کود سبز تعداد غلاف در بوته و تعداد غلاف بارور را در واحد سطح افزایش داد و بیشترین تعداد غلاف در واحد سطح از کاربرد توأم کود زیستی (b3) و کود سبز حاصل شد. برهمکنش کود سبز با تیمار n5 بیشترین اجزای عملکرد دانه را موجب شد. همچنین کاربرد فسفر شیمیایی و باکتری های حل کننده فسفات به تنهایی تأثیری بر وزن صد دانه نخود نداشتند. با توجه به معنی دار شدن کلیة برهمکنش های دو جانبه و سه جانبه عوامل مورد بررسی تیمار g1n5b3 به عنوان تیمار برتر شناخته شد. افزایش معنی دار میزان نیتروژن، فسفر، پتاسیم، منیزیم و آهن در برگ ها و دانه در این تیمار، معرفی آن به عنوان تیمار برتر را توجیه می نماید. بیشترین پروتئین و نشاسته دانه نیز در تیمار n5 تولید گردید. همچنین این تیمار با کاهش فیبر خام و زمان پختن دانه و افزایش درصد قند بر کیفیت دانه نخود افزود.